Tavuklu kereviz çorbası

2011-02-16

Malzemeler

1 adet orta boy kereviz ve yaprakları

1 adet tavuk göğsü

7-8 su bardağı su

1 adet patates

2 adet havuç

1 çay bardağı pirinç

1 çorba kaşığı tereyağı

tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:

Tavuk eti küp küp doğranıp, üzerini geçecek kadar su ilave edilip haşlanır. Kereviz, patates ve havuç soyulup doğrandıktan sonra tencereye alınır. Kereviz yaprakları, pirinç, tavuk ve kaynar su eklenerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz, karabiber, pul biber ve tereyağı ilave edilir. Blenderdan geçirdikten sonra servis yapılır.

Afiyet olsun...