Muzlu milföy pasta
Malzemeler
4 adet muz
5 adet milföy hamuru
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
1 su bardağı toz şeker
Üzerine süslemek için kakao
Yapılışı:
Milföy hamurları çözüldükten sonra ortadan ikiye bölünür. Üzerleri kürdanla delinip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Süt, un ve toz şekeri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir. 2 adet muz iyice ezildikten sonra muhallebiye eklenir. Gerekirse blender kullanabilirsiniz. Pişen milföy hamuru 1 çay kaşığı kadar sütle ıstatıldıktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı muhallebi ve 2-3 halka muz koyulur. Üzeri bir milföy hamuruyla kapatılır ve kakao serpilerek süslenir. Diğer milföyler içinde aynı işlem tekrarlanılarak 5 adet muzlu pasta hazırlanmış olur.
Afiyet olsun..