Kıymalı bezelye yemeği
Malzemeler
1 kg. ayıklanmış bezelye
150-200gr. kıyma
1 adet yemeklik soğan
1 adet yemeklik soğan
2 orta boy havuç (Küp küp ya da yuvarlak doğranmış)
1 adet orta boy patates (Küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber
Aldığı kadar su
1 adet orta boy patates (Küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber
Aldığı kadar su
Yaplışı:
1 tencerede yemeklik doğranmış soğanlar yağda sotelenir. Kıyma ilave edilir ve rengi değişinceye kadar kavrulduktan sonra salça eklenir . Havuç geç piştiği için önceden ilave edilip kıymayla birlikte 5-10 dk. kadar kavrulur. Patates, bezelye, tuz, karabiber ve su eklenerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
1 tencerede yemeklik doğranmış soğanlar yağda sotelenir. Kıyma ilave edilir ve rengi değişinceye kadar kavrulduktan sonra salça eklenir . Havuç geç piştiği için önceden ilave edilip kıymayla birlikte 5-10 dk. kadar kavrulur. Patates, bezelye, tuz, karabiber ve su eklenerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Not: İsteğe göre 1 tavuk bulyon eklenebilir. Daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun..