Ramazanın gelmesiyle sofralarımız şenleniyor… 2011 Ramazan ayı boyunca her  gün sizlere vereceğimiz günlük menüler ile bugün ne pişirsem derdini hafifletiyoruz. Umarım hoşunuza gider. Hepinize hayırlı ramazanlar diliyorum. Sofranız bereketli, yuvanız huzurlu olsun… 29 Ağustos 2011 Günün Menüsü Domatesli Tel Şehriye Çorbası Zeytinyağlı Yaprak Dolması Patlıcan Musakka Bulgur Pilavı Cevizli Kadayıf Sarma

Malzemeler 3-4 parça tavuk göğsü 2 diş rendelenmiş sarmısak Bir tutam taze biberiye Yarım limon suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tavuk bulyon karabiber Yapılışı: Tavuklar bir kapta sarmısak, biberiye, limon suyu, zeytinyağı ve karabiber ile iyice bulanır. En az 1 saat bekletildikten sonra karışıma yarım su bardağı sıcak suda eritilmiş tavuk bulyon ilave edilir […]