Pril’den Sevgililer Günü’ne Özel Etkinlik

Tüm hanımların bulaşıktaki değişmeyen tercihlerinden Pril, Sevgililer Günü dolayısıyla Doors Akademi’de son derece keyifli bir etkinliğe imza attı. Sevgililer Günü’ne Özel Lezzet Atölyesi’nde bir araya geldiğimiz etkinlikte hepsi birbirinden leziz, muhteşem yemekler hazırladık.

600734_462144480508115_270411496_n

 

Yeni nesil Pril 3’lü Güç Nar ve Pril Multi-Perfect Jel’in de tanıtımının yapıldığı organizasyon, Pril’in inatçı kirleri temizlemedeki iddasını Sevgililer Günü’ne özel lezzetlerle de ortaya koymuş oldu. Şef İdil Şanal ve Şef Tayfun Doğutürk’ün eşliğinde Aşk Bahçesi (Narlı Ceviz Salata), İtalyan Öpücüğü (Risotto-Fırınlanmış Çeri Domates ve Taze Krema & Bonfile Eşliğinde) ve Kalpten Kalbe (Reçelli Kalp Şeklinde Sevgililer Günü Kurabiyeleri) isimli harika yemekler pişirdik.

BC6pHrXCEAAf1qL.jpg-large

Kalp şeklinde hazırladığım Sevgililer Günü kurabiyelerinin tarifine linkten ulaşabilirsiniz:) http://gulsereninmutfagi.com/2013/02/frambuaz-recelli-kurabiye/

photo

Yemeklerin ardından Pril 3’lü Güç Nar ve Pril Multi-Perfect Jel’in tanıtımları yapıldı ve bulaşıklar Pril’le yıkandı. Böylece Pril’in inatçı kirleri temizlemedeki gücünü deneyerek görmüş olduk:)

Karides Kokteyl

KARİDES KOKTEYL
Malzemeler;

6  Adet orta boy karides,

½ Marul,

2 Kiraz domates,

1 Fincan mayonez,

½ Fincan Ketçap,

1 Tatlı kaşığı konyak,

İsteğe göre karabiber,

1 Dal dereotu,

1 Yumurta,

1 Tatlı kaşığı limon suyu,

İsteğe göre deniz tuzu

Hazırlanışı;

Bol su ile yıkanmış marullar doğranır. Servis kasesine konur. Haşlanmış, ayıklanmış karidesler üzerine dizilir. Ayrı bir kapta koktely sos hazırlanır. Mayonez, kepçap, konyak, limon suyu, karabiber, deniztuzu iyice karıştırılır. Koyu kıvam alınca, sunum kasesinin üzerini örtecek kadar dökülür. Dekor olarak kiraz domates, yumurta ve dereotu ile renklendirilir.

2 kişiliktir.

Her gününüz böyle özel geçsin…

[author] [author_image timthumb=’on’][/author_image] [author_info]Kayhan Özen kimdir?   Istanbul Sheraton Hotel, Çırağan Palace Hotel Kempinski ve Four Seasons Hotel Bosphorus gibi Türkiye’nin en iyi otellerinin yiyecek&içecek bölümlerinde hizmet verdi. Dünyanın önde gelen liderlerine ve ünlülerine birebir serviste bulunan Kayhan Özen’in misafirlerinin arasında George W. Bush, Bill Clinton, Abdullah Gül, R. Tayyip Erdoğan, Boris Yeltsin, Jack Sirak, Pervez Müşerref, Turgut Özal , Süleyman Demirel, Tansu Çiller, Mesut Yılmaz, Erbakan gibi kişiler bulunuyor.[/author_info] [/author]

Frambuaz reçelli kurabiye

photo

Malzemeler:

150 gr tereyağ

75 gr pudra şekeri

1 yumurtanın beyazı

1/8 çay kaşığı tarçın

250 gr un

4 gr kabartma tozu

Bir kaç damla kırmızı gıda boyası

Frambuaz reçeli için:

250 gr donmuş frambuaz

100 gr şeker

1/2 limonun suyu

1 çay kaşığı mısır nişastası

Donmuş frambuaz, şeker ve limon suyunu pişirin, 2 yeme kaşığı suyla karıştırıp açtığınız mısır nişastasıyla kıvamını hafif koyulaştırın. Reçeli kenara alıp soğutun. Tereyağ ve pudra şekerini çırpın, içine yumurta ve vanilya özünü ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçını karışıtırıp tereyağlı karışıma ekleyin. Oluşan hamuru 2 topa bölün. Hamur toplarını teker teker istediğiniz kalınlıkta hafif unladığınız tezgahta merdane yardımıyla açın. Kalp şeklinde kurabiye kesici ile açtığınız hamuru şekillendirin. Ortası delik, reçeli gözüken şekilde hazırlamak için iki boy kalp kurabiye kesici kullanın, önce büyük sonra küçük boy kesiciyle ortası kalp şeklinde delik üst katman kurabiyeyi şekillendirebilirsiniz. 175 derece ısıtılmış fırında hafif kahverengileşene kadar pişirin. (1.5 cm kalınlığında açılmış kurabiye için yaklaşık 12-14 dakika). Pişöiş kurabiyelerin arasına reçelinizi sürerek kalp şeklinde kurabiyelerinizi sandviç gibi hazırlayın.

Afiyet olsun!

Elmalı Turta

elmali-tart

Malzemeler:

Hamuru için:
2,5 su bardağı (250 gr.) un,
0,5 paket (125 gr.) margarin,
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon (kabuğu için)
1 çay kaşığı tuz,
1 fincan süt (80 gr.)
İç harcı için:
6 – 7 adet elma
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı limon
Tamamlama:
1 adet yumurta akı
İsteğe bağlı un (20 gr.)
Hazırlanışı:
Elmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır, fındık büyüklüğünde parçalara ayrılır. Elmalar, şeker ve tarçın tencereye koyulur. Yarım limon suyu karışıma sıkılır. Elmalar yumuşayana kadar  pişirilir. Karışım daha sonra buz dolabında soğutulur. Hamur hazırlamak için derin kap içinde un, yumurta sarısı ve eritilmiş, ılıtılmış margarin karıştırılır. Karışımın içine limon kabuğu  rendelenir. Süt ilave edilerek hızlı bir şekilde yoğurularak top haline getirilir. Hamurun 1/3’ü üst kısmı için, 2/3’ü alt kısmı için ayrılarak açılır. Hazırlanan hamur turta kabına serilir. 3 – 4 mm kalınlıkta tabana yayılır, fazla hamurlar alınır. Hamurun kabarmaması için çatal ile hamur üzerine delikler açılır. Elmalı karışım kalıp üzerine düzgünce yayılır. Kalıbın üst kısmı kalan hamurla kapatılır, fazlalıklar alınır. Kalıp üzeri çatal ile kabarmaması için delinir. Kalıp fırın içine konularak fırın çalıştırılır.
9 kişiliktir.
Afiyet olsun…

Nefis bir somon ızgara tarifi

Geçen hafta hadi şu yeni açılan Kağıthane Metro marketi deneyelim dedik. Her zamanki gibi çılgına döndüm ama en çok balık bölümü beni benden aldı. Çok zengin ve düzenli görünüyordu. Haftaiçi gitmenin şansından yararlanarak balıkçı bizi içeriye götürüp somon balığı almanın püf noktasını vererek nefis ızgaralık bir somon hazırladı. Kılçığı alınmış fileto somonun en güzel yeri kuyruğundan 1 karış sonraki 1 karışlık bölümüymüş. Yani alabiliyorsanız o kuyruktan bir karış sonraki iki dilimi kestirin mutlaka.

Küçük bir püf noktasından sonra gelelim tarife..Her zamanki gibi aldım iPad’imi mutfakta başladım tarif bakmaya. Ünlü şef Gordon Ramsey’nin tariflerine ve pratikliğine bayılırım zaten. Bu tarifi de kendisinden öğrendim. Bir parmaklarımızı yemediğimiz kaldı:) Balığa mırın kırın eden eşim bile bayıldı yani o kadar söylüyorum:)

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión