Archive for the ‘Et’ Category

Süt Danası Kapama

Bir Osmanlı Klasiği “Süt Danası Kapama” Malzemeler; 130 gr   Dana eti madalyon şeklinde kesilmiş 5 gr   Havuç 5 gr   Patates & Kabak 1 gr   Sakız 1 gr   Maydanoz & Sarmısak 5 gr   Pazı 3 gr   Arpacık soğan 100 cc   Et suyu 10 gr   Yogurt 5 gr   Un Tuz & Karabiber Hazırlanışı: Bir tepsiye madalyon […]

İzmir Köfte

Malzemeler Köfte harcı: Yarım kilo kıyma 1 orta boy soğan 1 yumurta 1 tutam maydonoz 2 dilim bayat ekmek içi tuz karabiber kimyon pulbiber Üzerine: 4 adet orta boy patates 3-4 adet sivribiber 1 domates Sosu: 2 domates rendesi 1 tatlı kaşığı sıvıyağ kavrulucak 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz karabiber Yapılışı: Köfte […]

Hünkar Beğendi

Malzemeler Et sote 1 kg. kuşbaşı dana eti 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) 2 diş sarmısak (rendelenmiş) 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ Kekik Kimyon Karabiber Tuz Beğendi 8-9 adet patlıcan 3 çorba kaşığı un 2-3 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı süt 200 gr. taze […]

İslim Kebabı

Malzemeler Köfte için: Yarım kg. kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 diş sarmısak 2-3 dilim bayat ekmek Bir tutam maydonoz (ince kıyılmış) Karabiber Tuz Pulbiber Kimyon 5-6 adet patlıcan Köfte sayısı kadar dilim kaşar peyniri 2 adet sivribiber 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı su Tuz Kızartmak için sıvıyağ […]

Dana Madalyon, Ratatouille ve Kurutulmuş Domates sos ile

Facebook’tan Gülseren’in Mutfağı’nı takip edenler geçen hafta Cucinox ve Pratik Ev Yemeklerinin düzenlemiş olduğu yarışma ile Mutfak Sanatları Akademisi’nde yemek yaptığımızı biliyorlar:) Şefimiz Hakan Şen’in hazırlamış olduğu menü şahaneydi. Yemek yaparken çok keyif aldık, yaptığımız yemekleri yemesi daha da zevkliydi. Yemek yapmayı seviyorsanız bu güzel deneyimi hepinize öneririm. Şeften almış olduğum bu muhteşem etin tarifini […]

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión