Frambuaz reçelli kurabiye

photo

Malzemeler:

150 gr tereyağ

75 gr pudra şekeri

1 yumurtanın beyazı

1/8 çay kaşığı tarçın

250 gr un

4 gr kabartma tozu

Bir kaç damla kırmızı gıda boyası

Frambuaz reçeli için:

250 gr donmuş frambuaz

100 gr şeker

1/2 limonun suyu

1 çay kaşığı mısır nişastası

Donmuş frambuaz, şeker ve limon suyunu pişirin, 2 yeme kaşığı suyla karıştırıp açtığınız mısır nişastasıyla kıvamını hafif koyulaştırın. Reçeli kenara alıp soğutun. Tereyağ ve pudra şekerini çırpın, içine yumurta ve vanilya özünü ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçını karışıtırıp tereyağlı karışıma ekleyin. Oluşan hamuru 2 topa bölün. Hamur toplarını teker teker istediğiniz kalınlıkta hafif unladığınız tezgahta merdane yardımıyla açın. Kalp şeklinde kurabiye kesici ile açtığınız hamuru şekillendirin. Ortası delik, reçeli gözüken şekilde hazırlamak için iki boy kalp kurabiye kesici kullanın, önce büyük sonra küçük boy kesiciyle ortası kalp şeklinde delik üst katman kurabiyeyi şekillendirebilirsiniz. 175 derece ısıtılmış fırında hafif kahverengileşene kadar pişirin. (1.5 cm kalınlığında açılmış kurabiye için yaklaşık 12-14 dakika). Pişöiş kurabiyelerin arasına reçelinizi sürerek kalp şeklinde kurabiyelerinizi sandviç gibi hazırlayın.

Afiyet olsun!

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión