Fırında Hindi

2012’ye girerken yılbaşının geleneksel mönüsü olan Hindi tarifini paylaşmadan olmaz değil mi? 🙂 İşte sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz leziz bir hindi tarifi..
Mutlu yıllar!!!

Malzemeler

1 adet orta boy hindi
5-6 diş sarmısak
1 adet orta boy soğan
Yarım limon
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
Kekik
Tuz, tane karabiber
1 adet kesme şeker
Zeytinyağı
Yapılışı:
Hindi iyice yıkanıp, süzülür. Genişçe bir kaba soğan ve sarmısak rendelenir. (Soğanı isteğe göre inceltmek için tel süzgeçten geçirip, suyunu kullanabilirsiniz) Limon suyu, salça, kekik, tuz, şeker, ve karabiber eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır. Hindinin iç ve dış kısmına fırça yardımıyla sos sürüldükten sonra büyük boy hindi poşetine konulur. Buzdolabında zamanınız varsa 1 gece yoksa 4-5 saat dinlendirip 200 derecelik fırında yaklaşık 2-2,5 saat nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun..
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión