Hamsi Buğulama

Malzemeler
1kg. hamsi
3 adet küçük boy soğan (piyazlık doğranmış)
2 adet domates
1 tutam maydonoz (ince kıyılmış)
2 adet sivribiber (ince doğranmış)
1 adet limon
tuz, karabiber

Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
Soğan ve sivribiber zeytinyağında sotelenir. Küp küp doğranmış domatesler karışıma ilave edilir. 4-5 dakika kavrulduktan sonra ateşten alınır. Tuz, karabiber ve maydonoz harca eklenir. Yıkanmış ve kılçıkları temizlenmiş balıklar süzgeçte süzüldükten sonra bir tepsiye dizilir. Hazırlanan karışım üzerine eşit bir şekilde yayılır. yarım çay bardağı su üzerine gezdirilir. En üste yuvarlak limon dilimleri konulur. Tane karabiber var ise üzerine birkaç tane serpiştirilir. 200 derecede önceden ısıtılmış fırının en alt rafında 25-30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun..

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión