Ev yapımı pizza

 

Malzemeler:

Hamuru için:

125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
2,5 su bardağı kadar un
1 fiske tuz

Pizza hamuru nasıl hazırlanır? (Video)

Üzeri için:

2 yemek kaşığı ketçap
2 adet sosis
50 gr sucuk
2 adet sivribiber
2 adet domates (Çekirdekleri alınmış, kabukları soyulmamış)
5-6 adet yeşil zeytin
5-6 adet siyah zeytin
Yarım su bardağı süt
1 adet yumurta

 

Yapılışı:

Margarin, yumurta, yoğurt bir kaba alınır ve yoğurulmaya başlanır. Sırasıyla un, tuz ve kabartma tozu eklenerek yoğurulur. Hamur kulak memesi kıvamına gelince, kurumaması için streç filme sarılarak buzdolabında yarım saat bekletilir. Buzdolabından çıkartılan hamur, yağlanmış, fırına dayanıklı bir teflon kaba alınır ve ortasından başlanarak kaba yayılır. Kenarları 1,5-2 cm yüksek olacak şekilde yayılan hamurun üzerine ketçap sürülür. Pizzayı sulandırmaması için domateslerin çekirdekleri çıkarılır, kabukları soyulmadan küp küp doğranarak eklenir. Diğer malzemeler de ilave edildikten sonra yarım su bardağı süt ile 1 yumurta çırpılır ve malzemelerin üzerine dökülür. En üstüne de kaşar rendesi eklenerek önceden 175 derecede ısıtılmış fırının en alt katına yerleştirilir ve 20-30 dk pişirilir.

Afiyet olsun..

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión