Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler

4 adet temizlenmiş enginar
1 adet orta boy soğan
Yarım limon suyu
1 konserve hazır garnitür
1 çay bardağından 1 parmak az zeytinyağı
1 su bardağı su
3 kesme şeker
Tuz

Yapılışı:
Enginarlar yıkandıktan sonra bir kaba alınır ve kararmaması için üzerlerine limon suyu gezdirilir. Bir tencerede yemeklik doğranmış soğan zeytinyağı ile kavrulur. Enginarlar  (oyuk olan kısmı alta gelecek şekilde) tencereye alınır. Kapta kalan limon suyu varsa o da tencereye ilave edilir. Zeytinyağı, sıcak su, şeker ve tuz eklendikten sonra kapağı kapatılarak 30dk. pişirilir. Enginarlar ters çevrilir ve 30dk. daha pişirilir. Pişmesine 10dk. kala garnitürler eklenir. Soğuduktan sonra üzerleri dereotu ile süslenir ve servis yapılır.

Afiyet Olsun..

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión