Sebzeli Kuzu İncik Haşlama

 

Malzemeler

2 adet kuzu incik
1 adet yemeklik soğan
2 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kereviz
2 adet orta boy patates
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yapılışı
Kuzu incikler düdüklü tencereye koyulduktan sonra etleri geçecek şekilde su ilave edilir.  1 saat düdüklü tencerede pişirilir. Başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğan ve havuçlar zeytinyağında kavrulur. Pişmiş olan etler kemiklerinden ayrılıp, didiklendikten sonra suyunla birlikte tencereye aktarılır. İri parçalar halinde doğranmış sebzeler (patates, kabak, kereviz ve havuç), tuz ve karabiber ilave edilir. Sebzeler pişip, hafif hermelendikten sonra ateşten alınır.

Afiyet olsun..

 

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión