Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Malzemeler

2 paket brüksel lahanası (yaklaşık 1kg)
2 adet havuç, 1 adet kabak (şerit şerit, 3-4 parmak uzunluğunda doğranmış)
1 adet yemeklik soğan
2 diş sarmısak 
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı su
1 limon suyu
2 adet kesme şeker
tuz

Yapılışı:

Yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak ve havuç zeytinyagı ile birlikte kavrulur. Brüksel lahanaları,tuz ve şeker ilave edilerek 2-3 dakika kadar sotelendikten sonra su eklenerek kapağı kapatılır. 5 dakika sonra kabaklar eklenir. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte (ocağın kahve gözünde) pişirilir. Tencerede soğutulduktan sonra borcama alınır, üzerine limon suyu gezdirilip, servis yapılır.

Afiyet olsun…
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión